Signature gastronomique
Menus dégustation évolutifs, assiettes raffinées et mise en scène des produits du marché, avec un soin particulier apporté aux cuissons et aux jus.
Divertissement sans enjeu financierRestaurant Gastronomique
Bourgogne · Gastronomie & Art de Vivre
Restaurant Gastronomique
& Soirées Poker
Découvrez une expérience unique où la haute cuisine rencontre l'élégance d'un club privé, dans un cadre raffiné dédié autant à la gastronomie qu'à l'art du divertissement.
Toutes nos soirées poker sont organisées exclusivement avec des jetons symboliques, sans mises en argent réel ni gains financiers. Le jeu est proposé comme une animation conviviale, complémentaire à l'expérience gastronomique.
Bourgogne · Cave & salon · Animation poker symbolique
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L'art de la table française
L'art de la table française
Notre chef met à l'honneur des produits de saison de la région, transformés en plats élégants qui subliment chaque moment du repas.
Inspirée des grandes maisons gastronomiques françaises, la cuisine d'Auberge La Resse célèbre les saveurs franches, les sauces délicates et des dressages précis, dans un esprit contemporain. Chaque menu est pensé comme une promenade gustative, parfaitement accordée à notre cave à vins.
Service attentif
Une équipe de salle formée aux codes des grandes tables françaises, attentive à chaque détail pour un rythme de service fluide et discret.
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Ambiance & Intérieurs
Ambiance & Intérieurs
Savourez l'atmosphère feutrée de nos salles aux lumières tamisées, entre tradition et sophistication à la française.
Boiseries travaillées, nappes immaculées, éclats de cristal et lueurs de bougies composent un décor cinématographique, idéal pour un dîner à deux, un repas d'affaires ou une soirée festive entre amis. Chaque salon possède sa propre personnalité : certains intimistes, d'autres plus ouverts, permettant de moduler les ambiances au fil de la soirée, jusqu'aux tables dédiées à l'animation poker.
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Cave à vins & cocktails signatureCave à vins & cocktails signature
Un sommelier passionné vous guide parmi plus de 300 références et une carte créative de cocktails signatures, pour une expérience sensorielle inégalée.
Grands crus classés, pépites de vignerons indépendants et trésors confidentiels se côtoient dans une cave pensée comme un véritable cabinet de curiosités œnologique. Les accords mets-vins sont imaginés en étroite collaboration avec le chef. Au bar, les cocktails signatures mettent en scène spiritueux premium, infusions maison et touches aromatiques inattendues, servis dans une verrerie élégante qui prolonge le rituel de dégustation.
Découvrir la carte des vins & cocktails
Soirées poker privées · Sans mise ni gain financier
Soirées Poker Élégantes
Participez à nos soirées poker hebdomadaires exclusivement réservées aux convives, où le jeu devient un art de vivre, sans enjeu financier, dans une ambiance conviviale et stylée.
Expérience culinaire exclusive
Misez sur l'exception en associant dégustation gastronomique et moments ludiques autour d'une table de poker animée par nos professionnels.
Les parties sont encadrées par une équipe dédiée, avec des règles claires, des jetons strictement symboliques et aucun gain monétaire. L'objectif : créer un temps fort de la soirée, propice aux échanges, au rire et au partage.
Un divertissement responsable
Le poker est proposé exclusivement comme un loisir convivial, sans argent réel, sans paris ni récompenses financières, afin de préserver une ambiance élégante et sereine.
Une scénographie de club privé
Tables nappées, cartes premium, lumière tamisée et service de boissons à table créent l'atmosphère d'un club confidentiel, au cœur du restaurant.
Les soirées poker sont accessibles uniquement aux clients du restaurant et sont conçues comme une animation de détente. Aucun achat de jetons, aucun pari en argent réel et aucune récompense financière ne sont proposés.
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Moments inoubliables
Des couples, amis ou collègues créent des souvenirs précieux dans notre établissement lors de soirées à la fois festives et élégantes.
Anniversaires, réussites professionnelles, retrouvailles ou simple envie d'un dîner d'exception : chaque occasion trouve ici un écrin à sa mesure. Nos équipes orchestrent votre soirée avec discrétion, du choix des menus jusqu'à la participation éventuelle à une table de poker animée.
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Votre évènement sur mesure & expériences VIPVotre évènement sur mesure & expériences VIP
Privatisez une salle ou l'ensemble du restaurant pour vos célébrations ou événements professionnels, dans une atmosphère confidentielle et raffinée.
Que vous souhaitiez un dîner d'affaires discret, une célébration familiale ou une soirée d'équipe originale, nos équipes construisent avec vous un scénario sur mesure : menu dédié, accords mets-vins, ambiance musicale, et, si vous le désirez, une animation poker privée sans enjeu financier. Les salons VIP offrent un confort optimal, avec un service hautement personnalisé et une équipe attentive au moindre détail, de l'accueil des invités jusqu'aux dernières coupes servies.
Galerie visuelleExplorer l'univers du restaurant
Galerie visuelle
Parcourez notre galerie pour plonger dans l'univers élégant du restaurant, des plats signatures aux soirées poker glamour.
Des assiettes minutieusement dressées aux vues d'ensemble de la salle, en passant par nos tables de poker mises en scène, chaque image raconte une facette de l'identité d'Auberge La Resse.
Réservez votre table
Accédez rapidement à notre module de réservation en ligne pour garantir votre place lors d'une prochaine soirée gastronomique et poker.
Quelques instants suffisent pour choisir la date, l'horaire et le type d'expérience souhaitée. Notre équipe vous recontacte si nécessaire pour peaufiner les détails ou organiser un événement sur mesure.
Questions fréquentes
- Les soirées poker impliquent-elles des mises d'argent ?
- Non. Les jetons sont purement symboliques, sans valeur monétaire. Aucune mise, gain financier ou lot matériel n'est proposé.
- Faut-il réserver pour participer au poker ?
- Oui, les soirées sont réservées aux convives du restaurant et soumises à réservation préalable.
- Proposez-vous des menus végétariens ?
- Notre chef adapte la carte sur demande lors de la réservation. Merci de le préciser à l'avance.
- Peut-on privatiser l'établissement ?
- Des formules sur mesure existent pour les événements privés et expériences VIP. Contactez-nous via le formulaire ou par téléphone.
Contact
Une question, une privatisation ou une demande spécifique ? Écrivez-nous.
La Resse, Bourgogne, FranceTél : +33 3 86 00 00 00Email : contact@aubergelaressehotel.comService midi & soir · Sur réservation